京都・烏丸のカフェ『Okaffe kyoto』の焙煎所が、7/10(水)、嵐山公園中ノ島地区の『朝乃家』内にオープン。
併設のカフェでは、焙煎所ならではのフレッシュなコーヒーが堪能できます。
国内外で数多くのタイトルを獲得したバリスタ・岡田章宏さんが手がける人気店
![岡田章宏さん](https://img.pretty-online.jp/wp-content/uploads/2020/04/11192127/Okaffe-8.jpg)
「2008-09年 ジャパンバリスタチャンピオンシップ」優勝、「ワールド ラテアート チャンピオンシップ 2008」3位、「ジャパン コーヒー イン グッド スピリッツ2015」3位入賞などの実績を持つバリスタ・岡田章宏さんが、2016年11月、京都・烏丸にオープンしたカフェ『Okaffe kyoto』。
今回嵐山に開店する『Okaffe kyoto 嵐山』は、カフェだけでなく『Okaffe kyoto』の焙煎所としての役割も。
岡田さんのもとで4年間、さらにドイツでも修行を積んだ山本順平さんが焙煎士を務め、さらにバリスタとしてゲストに美味しいコーヒーを提供します。
![山本順平さん](https://img.pretty-online.jp/wp-content/uploads/2020/04/11192128/Okaffe-7.jpg)
コーヒーに合わせるのは……どら焼き!?
「コーヒーに最も合うスイーツはどら焼きだ」という想いのもと岡田さんが考案した、パンケーキのようなどら焼き「パンどら」は、『Okaffe kyoto』の大人気メニュー。
『Okaffe kyoto 嵐山』では、定番の粒あんに加え、同店でしか味わえない限定2種も登場。
![「パンどら お肉」(950円)](https://img.pretty-online.jp/wp-content/uploads/2020/04/11192129/Okaffe-1.jpg)
京都ポークを贅沢に使用したパテと白みそを挟んだ「パンどら お肉」(950円)と、しっかり和テイストの「パンどら お抹茶」(500円)。
![「パンどら お抹茶」(500円)](https://img.pretty-online.jp/wp-content/uploads/2020/04/11192129/Okaffe-6.jpg)
山本さんが提供する煎りたて・淹れたてのコーヒーとのマリアージュを堪能してみてはいかがでしょうか。
コーヒー豆「ダンディブレンド」(225g、豆/粉、各1,300円)や、バラマキ土産にもピッタリのドリップバッグ「ダンディ ボックス」(5パック・950円)など、同店オリジナルグッズも豊富に用意。
嵐山のシンボル的存在『渡月橋』から歩いて約30秒という好ロケーションの『Okaffe kyoto 嵐山』。
嵐山散策の際、ぜひ立ち寄ってみてください!