グルメ

2018年12月19日

梅田『bills 大阪』オープン1周年記念! 大阪限定アフタヌーンティーセット提供開始

大阪名物「たこ焼き」をモチーフにしたスイーツも♪
世界中の食のトレンドを取り入れた目にも美しいメニューの数々を思い切り堪能

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『ニューヨークタイムズ』に「世界一の朝食」と言わしめたスクランブルエッグやリコッタチーズのパンケーキを看板メニューとする、シドニー発のオールデイカジュアルダイニング『bills(ビルズ)』。

『LUCUA 1100』7Fに『bills 大阪』がオープンして1周年となるのを記念して、2018年12月8日より、「bills 大阪 アフタヌーンティーセット」の提供を開始!

世界中の『bills』でアフタヌーンティーセットがあるのは日本だけ!

世界で19店舗を展開する『bills』。
その中でも、アフタヌーンティーセットを提供しているのは、今までは『bills 銀座』だけでした。
SNSを中心に女性の間で大きな話題となっているセットだけに、「いつか食べてみたい……!」と思っていた方も多いのではないでしょうか。

そんな“憧れメニュー”が、ついに大阪に!
大阪だけでしか楽しめないスペシャルなメニューが、大阪だけのカジュアルな価格で登場(2名で6,400円。ちなみに銀座では2名で7,800円)。
しかも銀座のセットよりボリュームアップしているのだそうで、これは大阪人として嬉しすぎますね……。

アフタヌーンティーは通常昼以降から提供が始まりますが、同店では11時から提供(18時迄)。
ランチがわりとしても楽しめそうですよ!

大阪の名物からインスピレーションを受けたメニューも登場

今回大阪にアフタヌーンティーセットが誕生したのは、『bills』を手がけるオーストラリア出身のレストランター、ビル・グレンジャー氏の「もっと多くの方々にbillsをより一層楽しんでいただきたい」という想いから。

注目は、大阪が誇るご当地グルメ「たこ焼き」をモチーフにした2種類のスイーツがメニューに組み込まれていること。
ビル氏本人が実際に心斎橋・なんばエリアを食べ歩きした際に気に入った「たこ焼き」にインスピレーションを受け、独自の感性で考案したのだそうですよ。

1つ目はフランスで親しまれている丸い焼き菓子「サヴァラン」をアレンジしたメニュー、2つ目はキャラメリゼしたホワイトチョコレートをソースに見立てた「ピーナッツ・シューパン」!

「サヴァラン、焼酎&柚子シロップ w/グレープフルーツゼスト」

「サヴァラン、焼酎&柚子シロップ w/グレープフルーツゼスト」

手前「ピーナッツ・シューパン-ピーナッツクリーム、ホワイトチョコレート」、奥「苺のタルト、マスカルポーネ&ラズベリークリーム」

手前「ピーナッツ・シューパン-ピーナッツクリーム、ホワイトチョコレート」、奥「苺のタルト、マスカルポーネ&ラズベリークリーム」

さらに、ビル氏が現在食のトレンドとして注目している中東料理「ブレカス」もメニューに取り入れるなど、世界中を旅するビル氏ならではのメニューも楽しめます。

「ほうれん草とフェタチーズのブレカス w/ザクロジャムヨーグルト」

「ほうれん草とフェタチーズのブレカス w/ザクロジャムヨーグルト」

ブレカス中

3段のアフタヌーンティーセットのほかに、サイドディッシュとして、看板メニューのミニサイズ「ミニリコッタパンケーキ」とスコーンもついてきます。

「ミニリコッタパンケーキ w/フレッシュバナナ、ハニーコームバター」

「ミニリコッタパンケーキ w/フレッシュバナナ、ハニーコームバター」

「スコーン w/クリーム、ジャム」

「スコーン w/クリーム、ジャム」

スタンドはシルバーの特注品、お皿は『イッタラ』を使うなど、料理以外にもこだわりがいっぱいです。

セイボリーとスイーツを紅茶とともにいただくクラシックスタイル

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美味しいスイーツたちと合わせるのは、「bills ブレックファストティー」や「ダージリン」などこだわりの5種類。
2時間のフリーフローで楽しめます。

紅茶はポットでの提供です。
おかわりの際に、紅茶の種類を変更しなくても「お湯の継ぎ足し」ではなく新たなポットを提供していただけるのも嬉しいですね。

「ちょっと贅沢をしたい!」という方は、シャンパンフリーフロー(2時間、1名3,500円)の用意もありますよ。

世界中の美味しいものでお腹がいっぱいに満たされる幸せを、ぜひ『bills 大阪』で堪能してみてください。

「パブロバ w/苺、ローズウォータークリーム」

「パブロバ w/苺、ローズウォータークリーム」

「エビカツロール w/カレーマヨネーズ」

「エビカツロール w/カレーマヨネーズ」

  • 『bills 大阪』
  • 【所在地】
    大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA 1100 7F
  • 【アクセス】
    JR「大阪駅」直結
  • 【営業時間】
    8:30~23:00(フードL.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)※「アフタヌーンティーセット」提供時間は11:00~18:00
  • 【定休日】
    不定休(『LUCUA 1100』に準ずる)
  • 【電話番号】
    TEL.06-6456-2500
  • 【HP】
    https://billsjapan.com/jp

カテゴリー:グルメ

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