PrettyOnlineニュース

2014年04月15日

自分が母になったとき、子に誇れる料理を作ることができるか。

こんばんは。

 

 

 

1週間21食、同じメニューでも無問題。サイトウです。

 

 

 

 

コンビニ食もちゃんと栄養が考えられてて美味しくなったし
レトルト食品もびっくりするくらい美味しいし
外食もとっても利用しやすい価格で
今は料理ができなくても一切困らない時代です。

 

 

 

 

 

でも、最近ふと思うんですよねー。

 

果たして、「困らないから」って、それでいいのかと。

 

 

 

 

 

私は、高校卒業と同時に実家を離れたことで
「おふくろの味」を母から教わる機会はほとんどなかったんですよ。

 

 

 

 

 

 

そんな私が、もし母になったとき、
「ディスイズおふくろの味」と胸を張って子に引き継ぐ料理が
いくつ作ることができるのか。

 

 
それでも、家族や友達など、

大切な人に手料理をふるまうなら、
ちゃんと栄養面も考えて、美味しいものを作りたい。

 

 

 

 

 

だけど 僕には 自信がない
テクも お金も 暇もない
 (西田敏行御大の『もしもピアノが弾けたなら』のメロディに乗せて)

 

 

 

 

 
というわけで、この本で「和食」を勉強しようと思っている次第です。

 

 

 

 

 

『母めし一汁三菜 ~みんな大好き母の味 ずっと伝えたい和食献立~』

『母めし一汁三菜 ~みんな大好き母の味 ずっと伝えたい和食献立~』

 

 

ご飯・みそ汁・漬物に、

 

魚や肉のメイン1品、

 

旬の野菜の付け合せが2品ついた

 

和食の基本「一汁三菜」の献立で、

 

私たち日本人が古くから親しんできた家庭料理、

 

すなわち「母めし」レシピが満載です。

 

いわしの梅しそ焼き献立

いわしの梅しそ焼き献立

 

 

 

 

 

オムレツ献立

オムレツ献立

 

 

 
脂肪が少なく栄養バランスに優れているので、

理想的な健康食としても脚光を浴びている和食。

 

 

 

 
シンプルで時間をかけずに、

 

毎日の食事に取り入れやすい献立ばかりなので、

 

忙しい現代女性にピッタリです。

 

 

 

読者プレゼントもあります!
ぜひチェックしみてください!

 

 

■懐かしい「母めし」は、理想的な健康食!
『母めし一汁三菜 ~みんな大好き母の味 ずっと伝えたい和食献立~』

 

 

 

 

 
今日はもうご飯を作る元気がないので
コンビニに寄ろうとしている てへぺろサイトウ拝

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